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成都菜譜設(shè)計(jì)公司:菜譜設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
時(shí)間:2019-11-13 05:26分類:紀(jì)念冊(cè)作者:成都紀(jì)念冊(cè)設(shè)計(jì)(atanomi.com)
成都菜譜設(shè)計(jì)公司:菜譜設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)
那些隱藏在菜譜設(shè)計(jì)中的陷阱,你看見了?
現(xiàn)在餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈,菜譜設(shè)計(jì)對(duì)餐廳的發(fā)展有著重要的意義,菜譜設(shè)計(jì)并不再是菜品的隨意擺放,一份好的菜譜設(shè)計(jì)能給餐廳帶來更好的銷售業(yè)績(jī),而一份齷齪不堪、印制粗劣、設(shè)計(jì)單薄的菜譜能帶來什么結(jié)果也是可想而知的,要想設(shè)計(jì)一本好的菜譜并不那么容易,一不小心你就會(huì)掉進(jìn)隱藏在菜譜設(shè)計(jì)中的陷阱里。
很多餐廳認(rèn)為菜品數(shù)量越多越好,并且為了方便和節(jié)省就制作一本菜譜,所以導(dǎo)致菜譜上菜品數(shù)量太多,再加上圖片和文字說明,讓這本菜單承載了太多的內(nèi)容,讓顧客眼花繚亂,無法選擇,好的菜譜最基本的就是要一目了然。菜譜設(shè)計(jì)時(shí)添加的菜品圖片是為了吸引顧客的視覺來刺激消費(fèi),但遺憾的是很多餐廳沒能真正理解菜品圖片的真正目的,胡亂的在菜譜上添加圖片,反而使菜品的銷量不盡如意。
菜譜制作少不了文字的描述,有的時(shí)候會(huì)用到一些不常用的文字,這時(shí)出現(xiàn)一個(gè)小問題還是可以理解的,但如果菜譜上錯(cuò)字連篇,語句不通,文字不清出現(xiàn)太多,就會(huì)讓顧客對(duì)餐廳失望至極。菜譜設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該準(zhǔn)確標(biāo)注菜品的分量,這樣能讓顧客準(zhǔn)確無誤的按自己的需求點(diǎn)餐,菜品圖片不能與實(shí)際相差太大,不能讓顧客有被騙的感覺。菜品的定價(jià)并不是越低越好,高中低價(jià)格的合理搭配,更容易讓顧客接受。
對(duì)于現(xiàn)在的餐飲業(yè)來說,菜譜的作用越來越大,地位越來越高,任何一家餐廳都不應(yīng)該草率應(yīng)付,看清隱藏在菜譜設(shè)計(jì)中的陷阱,制作出一本彰顯餐廳文化和特色菜譜,讓自己的餐廳擁有更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
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